オープン以来の人気商品、ベルコルノの自家製ミートソースです。ステーキ用にも使える品質の国産黒毛和牛を贅沢に粗挽きにし、赤ワインとトマト、香味野菜と４種のキノコを加えて６時間煮込みました

ポイント① こだわりの 【 レストランクオリティ 】

「我が町の料理が一番」と主張するイタリア人が、「ただしあそこの料理だけは別格」と認めるのが美食の町「ボローニャ」。そこで生まれたソースが、ボローニャ風ミートソース「ボロネーゼ」です。

現地の伝統的な作り方をベースに、日本人の口にも懐かしく感じて頂けるようなベルコルノのレシピは、本格的ながらも、大人から子供まで喜んで頂けます。

最後までパスタにソースがしっかりと絡むよう、ソースの容量がたっぷりなのも、レストラン・クオリティ。

ポイント② 必要なものが全部揃った 【 フルセット 】

■ クール冷凍便で発送します。

■ ソースによく合う 【Colavita （コラヴィータ）】 のタリアテッレを100ｇ（１人前）お付けしてお送りいたします。
※ オプションで、パスタ増量（1.5倍）もお選び頂けます（＋200円）。

■ 付属の塩は、紀元前から伝統的な製法で製塩を続けるシチリアの「塩の町」トラパニ産の海塩です。たっぷりと含んだミネラルが、パスタをより美味しく茹で上げます。

ポイント③ ご家庭でも安心 【簡単調理】

■ 調理手順は、温めたソースと茹でたパスタを粉チーズであえるだけ。パスタにソースをかけるだけでも美味しく召し上がって頂けますが、フライパンで混ぜるひと手間を加えると、よりレストラン・クオリティに近づきます。

【商品概要】