ディナー2名様セット
魔法のバーニャカウダソース
フィレンツェ名物・トリッパのトマト煮込み
ナポリ名物・イイダコの溺れ煮込み
ローズマリー風味のポテトクリーム
北海道産 渡り蟹のトマトソース
じっくり煮込んだ自慢のボロネーゼ
サルシッチャのミックスパスタ
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
うさぎのイスキア風
仔羊の白ワイン煮込み
シャラン鴨のアグロドルチェ
イタリア製ピーチティー
オリジナルブレンドコーヒー
特選ベーコン
【スパゲッティ】ディヴェッラ[5Kg]
【スパゲッティ】チェスコス[5Kg]
【スパゲッティ】チェスコス・ブロンズ[1Kg]
【タリアテッレ】コラヴィータ[500g]
【ペンネ】コラヴィータ[500g]
【カザレッチェ】ラ・ファブリカ[500g]
【ヴェスヴィオ】ラ・ファブリカ[500g]
【リガトーニ】ラ・モリサーナ[500g]
【オレキエッテ】ラ・モリサーナ[500g]
【ラディアトーリ】ラ・モリサーナ[500g]
【フェリチェッティ】ニョッケッティ[1Kg]
【フェリチェッティ】キオッチョレ[1Kg]
【コルンブロ】リッチョリ[400g]
冷凍チーズ【ブラッティーナ】100g
生ハム【ジェンナーリ】200g
バーニャカウダ専用ポット
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1件~5件 (全5件)
在庫 20個
【しっとり柔らかく煮込んだ】ラング・ド・ブッフ・ブレゼ
1,800円
(税込)
厳選した黒毛和牛の舌(タン)を、たっぷりの香味野菜と南イタリア産ネロダーヴォラ種の赤ワインでじっくりと煮込みました。
ナイフがいらないほどに柔らかく仕上がった牛タンは、お子様から大人まで、誰にでも喜ばれるひと皿です。
在庫 12個
【南イタリア伝統の味】シャラン鴨のアグロドルチェ
1,600円
(税込)
「アグロドルチェ」は「甘酸っぱい」。バルサミコ酢やレモンの酸味と、レーズンやプラム、蜂蜜などの自然由来の甘味で構成する、南イタリアの伝統的な味付けです。
「シャラン鴨」は、フランス北西部で伝統的な飼育法により育てられる、高級ブランド品種。旨味の濃い肉質をご堪能頂けます。
在庫 20個
【クセがあるからクセになる】サフォーク仔羊の真空ブラザート
1,600円
(税込)
「サフォーク種」は、「ひつじのショーン」で知られる、顔・腕が黒い羊です。これを交配した羊は濃い旨味と風味が特徴。
このサフォーク種のラム肉を、現代の技術を使ってイタリアの昔ながらの煮込みにしました。
在庫 20個
【イタリア伝統料理】うさぎ肉のイスキア風
1,600円
(税込)
脂肪が少なく繊維がキメ細かいうさぎ肉は、まるで鶏肉のよう。
南イタリアの海に浮かぶイスキア島の名物料理で、「日曜日のご馳走」として長く愛されているひと皿です。
在庫 6個
【とろける柔らかさ】牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
1,600円
(税込)
厳選した黒毛和牛のホホ肉を、たっぷりの香味野菜と南イタリア産ネロダーヴォラ種の赤ワインでじっくりと煮込みました。
ナイフがいらないほどに柔らかく仕上がったホホ肉は、お子様から大人まで、誰にでも喜ばれるひと皿です。
1件~5件 (全5件)
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