ディナー2名様セット
魔法のバーニャカウダソース
フィレンツェ名物・トリッパのトマト煮込み
ナポリ名物・イイダコの溺れ煮込み
ローズマリー風味のポテトクリーム
北海道産 渡り蟹のトマトソース
じっくり煮込んだ自慢のボロネーゼ
サルシッチャのミックスパスタ
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
うさぎのイスキア風
仔羊の白ワイン煮込み
シャラン鴨のアグロドルチェ
ベルコルノ・ブレンド
マイルド・ブレンド
ブラジル パッセイオ農園
コロンビア・サンチュアリオ農園
タンザニア・キリマンジャロAA
グアテマラ・チマルテナンゴ
インドネシア・マンデリン
エチオピア・イリガチェフェ
ケニア・レッドマウンテン
コスタリカ・フローラルハニー
ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1
パプアニューギニアAAシグリ
コピルアック
イタリア製ピーチティー
オリジナルブレンドコーヒー
特選ベーコン
【スパゲッティ】ディヴェッラ[5Kg]
【スパゲッティ】チェスコス[5Kg]
【スパゲッティ】チェスコス・ブロンズ[1Kg]
【タリアテッレ】コラヴィータ[500g]
【ペンネ】コラヴィータ[500g]
【カザレッチェ】ラ・ファブリカ[500g]
【ヴェスヴィオ】ラ・ファブリカ[500g]
【リガトーニ】ラ・モリサーナ[500g]
【オレキエッテ】ラ・モリサーナ[500g]
【ラディアトーリ】ラ・モリサーナ[500g]
【フェリチェッティ】ニョッケッティ[1Kg]
【フェリチェッティ】キオッチョレ[1Kg]
【コルンブロ】リッチョリ[400g]
冷凍チーズ【ブラッティーナ】100g
生ハム【ジェンナーリ】200g
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【最高級評価スパゲッティ】DIVELLA(ディヴェッラ)[5Kg]
2,800円
(税込)
本場・イタリアの品質評価テストで【最高級】の評価を獲得した、DIVELLA(ディヴェッラ)社のスパゲッティ。アルデンテの持続時間が長く、どんなソースともよく合います。
5Kg(50人前)の大容量お買い得サイズです。
在庫切れ
【バーニャカウダ専用ポット】1個(キャンドル2個付き)
2,400円
(税込)
バーニャカウダソースを温めながら食べることが出来る、本場イタリア製のバーニャカウダ専用ポットです。
キャンドル2個入りです(※ バーニャカウダソースは別売り)。
在庫切れ
【コルンブロ】リッチョリ[400g]
1,000円
(税込)
「巻き髪」という意味のショートパスタ、リッチョリ。花びらのように複雑な形は、見た目の美しさだけでなく個性的な食感も生み出します。オレンジが練り込まれ、ほのかに香る柑橘がアクセント。
コルンブロは、イタリア・マルケ州に創業1972 年より手工業的な伝統製法を守り抜いたパスタ専門メーカーです。
【フェリチェッティ】キオッチョレ[1Kg]
980円
(税込)
キオッチョレは、「かたつむり」の意味を持つショートパスタ。親指の先ほどの貝殻型のパスタで、中に空いた大きな空洞に、ソースがしっかりと入り込みます。
どんなソースとも合う万能ショートパスタで、「困ったときはキオッチョレ」でほぼほぼOKな、頼りになるアイテムです(笑)
【フェリチェッティ】ニョッケッティ[1Kg]
980円
(税込)
正式な名前は「ニョッケッティ・サルディ」。「サルディーニャ島の小さなニョッキ」という意味のこのパスタは、地中海に浮かぶイタリア2番目の島、サルディーニャ島の郷土パスタ。
ショートパスタの中でも比較的小さく、貝殻型をしてもっちりとした食感がポイントです。
【ラディアトーリ】ラ・モリサーナ[500g]
580円
(税込)
「ラディアトーリ」は、「ラジエター」という意味のショートパスタ。工業用品(冷却装置)から名前が付いていることでもわかる通り、比較的新しいパスタです。
特徴としては、その深い溝にソースがしっかりと入り込むこと。そして、厚いところと薄いところがあることで、食感に変化が生まれることです。
【オレキエッテ】ラ・モリサーナ[500g]
580円
(税込)
「オレキエッテ」は、「小さな耳」という意味のショートパスタ。その名のとおり、耳たぶのような形。ブロッコリーソースやバジルソースによく使われます。
モリサーナ社は、手作りのよさと技術革新を融合させ、1927年にはローマの見本市で金賞を獲得。現在はイタリア国内第4位の販売シェアを誇っています。
【リガトーニ】ラ・モリサーナ[500g]
580円
(税込)
【ヴェスヴィオ】ラ・ファブリカ[500g]
980円
(税込)
「ヴェスビオ」は、ナポリ郊外にある火山の名前。これをかたどった、山型のショートパスタです。
ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。
【カザレッチェ】ラ・ファブリカ[500g]
980円
(税込)
「自家製」「手作り」といった意味を持つ、「S字型」のショートパスタ。
ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社はパスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。
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